JAKARTAMU.COM | Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti setelah seharian menahan haus dan lapar. Menikmati minuman yang segar, manis, dan menyehatkan menjadi pilihan utama untuk mengembalikan energi tubuh. Salah satu minuman yang sempurna untuk berbuka puasa adalah Es Susu Jelly Cincau Kelapa Segar. Kombinasi cincau hitam yang kenyal, kelapa muda yang lembut, serta susu yang creamy menciptakan sensasi menyegarkan dan menenangkan bagi tubuh yang lelah setelah berpuasa.
Keistimewaan Es Susu Jelly Cincau Kelapa
- Melepas Dahaga dengan Kesegaran Alami
Es susu ini mengandung kelapa muda yang kaya elektrolit alami, membantu tubuh terhidrasi kembali dengan cepat setelah seharian berpuasa. Kandungan air kelapa juga dikenal memiliki manfaat detoksifikasi yang baik untuk tubuh. - Kombinasi Nutrisi yang Seimbang
Susu dalam minuman ini mengandung protein dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan menjaga energi tubuh. Cincau hitam yang kaya serat dapat membantu melancarkan pencernaan, sementara agar-agar dalam jelly memberikan tekstur lembut yang menyenangkan. - Meningkatkan Energi Secara Instan
Kelezatan es susu ini diperkuat dengan tambahan sirup cocopandan dan kental manis yang memberikan rasa manis alami, menjadi sumber energi yang cepat diserap oleh tubuh setelah seharian berpuasa. - Sensasi Kenyal dan Lembut dalam Satu Gelas
Perpaduan antara jelly agar-agar, cincau hitam, dan kelapa muda memberikan sensasi unik di setiap tegukan. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan pengalaman tekstur yang memanjakan lidah.
Resep dan Cara Membuat Es Susu Jelly Cincau Kelapa
Bahan-bahan:
Bahan Jelly:
1 bungkus agar-agar bubuk (putih atau bening)
600 ml air
3 sdm gula pasir
½ sdt pasta vanila atau cocopandan (opsional)
Bahan Minuman:
100 gram cincau hitam (potong kecil atau serut)
200 gram daging kelapa muda (serut atau potong kecil)
500 ml susu cair (UHT atau susu evaporasi)
2 sdm kental manis putih (sesuai selera)
2 sdm sirup cocopandan (opsional)
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Menmubat Jelly
Campurkan agar-agar bubuk, air, dan gula pasir dalam panci.
Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
Tambahkan pasta vanila atau cocopandan jika ingin aroma lebih harum.
Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin hingga mengeras, lalu potong kecil-kecil atau serut sesuai selera.
- Membuat Minuman:
Siapkan gelas besar atau mangkuk.
Masukkan jelly yang sudah dipotong, cincau hitam, dan daging kelapa muda.
Tuang susu cair, lalu tambahkan kental manis dan sirup cocopandan jika ingin lebih manis.
Masukkan es batu secukupnya, aduk rata.
Sajikan segera dan nikmati kesegarannya!
Tips Tambahan:
Bisa ditambahkan biji selasih atau nata de coco untuk variasi rasa dan tekstur.
Jika ingin lebih creamy, gunakan susu evaporasi atau santan kental sebagai pengganti susu cair.
Makna Berbuka Puasa dengan Minuman yang Tepat
Dalam Islam, berbuka puasa dianjurkan dengan makanan dan minuman yang ringan namun memberikan energi instan. Rasulullah ﷺ biasa berbuka dengan kurma dan air, karena gula alami dalam kurma dapat segera menggantikan energi yang hilang. Es Susu Jelly Cincau Kelapa bisa menjadi alternatif modern yang tetap menyehatkan dan sesuai dengan prinsip berbuka puasa yang disarankan dalam Islam.
Selain itu, menikmati minuman segar ini bersama keluarga atau teman-teman juga menambah keberkahan dalam berbuka puasa. Kebersamaan dan rasa syukur atas nikmat makanan yang tersedia menjadi bagian penting dalam ibadah Ramadan.
Kesimpulan
Es Susu Jelly Cincau Kelapa adalah pilihan minuman yang sempurna untuk berbuka puasa. Rasanya yang lezat, segar, dan kaya nutrisi membuatnya ideal untuk mengembalikan energi setelah berpuasa seharian. Selain mudah dibuat, minuman ini juga cocok disajikan dalam acara buka puasa bersama atau sekadar dinikmati sendiri di rumah. Jadi, yuk coba buat sendiri dan rasakan kesegarannya! (Dwi Taufan Hidayat )
